沙赫蛋糕
这款沙赫蛋糕，是奥地利国宝级甜点，和德国黑森林、意大利提拉米苏齐名。据说奥地利两家店铺还因为这个蛋糕的商标，打了近10年的官司。
其实简单来说，这个蛋糕就是巧克力海绵蛋糕，刷上一层杏酱，再用醇厚的甘纳许包裹住，整体味道非常有层次且又耐人回味！
之前我们做巧克力蛋糕胚都是用的可可粉，但这个蛋糕却要用实打实的巧克力。这样才能让丝滑的感觉流淌进每一个蛋糕组织里，绝对能让巧克力控们狂喜！
装饰起来也很容易，巧克力甘纳许往上一淋，就像绸缎一样舒展开来，光洁油亮得让人看一眼就心生欢喜，快试试看吧！
沙赫蛋糕整体是巧克力的暗色调，很像黑森林蛋糕！
舀起一小块送进嘴里，浓郁的可可香横冲直撞，遍布口腔，巧克力控直接快乐得原地起飞。
甘纳许丝滑细腻，蛋糕绵软香甜浸满了杏酱，清新的果香做着尾调，真让人欲罢不能！
用我们的高速在线超声波切片机切一整片巧克力蛋糕。输送机和计算机操作的切割刀片使UFM8000成为生产大量冷冻蛋糕的食品厂的理想解决方案。
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来，有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案，支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施，大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式，包括在线和手动应用，生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量，为客户提供了更好的产品展示。此外，机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度，每次都能生产出专业外观的产品。
