烘焙达人私藏!超声波切割机,轻松切割西点蛋糕
家人们,咱做烘焙的都知道,辛辛苦苦烤好一个西点蛋糕,满心欢喜准备切块享用,可这切割环节却常常让人 “翻车”。用普通刀具切蛋糕,那场面真是不忍直视,蛋糕不是被压得变形,就是切口歪歪扭扭,奶油糊得到处都是,好好的精致蛋糕瞬间 “颜值崩塌”。特别是像多层慕斯蛋糕、造型复杂的奶油蛋糕,切割起来更是难上加难,每一刀都像是在 “拆盲盒”,不知道会得到什么样的 “惨状”。
但今天,我要把烘焙达人们私藏的神器 —— 超声波切割机分享给大家!
这款超声波切割机简直就是西点蛋糕切割的 “救星”。它利用超声波的高频振动原理,在切割蛋糕时,就像有一双温柔又精准的手在操作。高频振动让切割过程变得无比顺滑,能轻松穿透蛋糕的每一层,不管是柔软的蛋糕胚,还是细腻的奶油,又或是脆硬的装饰,都能轻松应对。切出来的蛋糕,切口平整光滑,每一块都大小均匀,完美保留了蛋糕原本的造型和层次,就像专业甜品师精心雕琢出来的一样。
操作也超简单,哪怕你是烘焙小白,也能快速上手。轻轻一按,就能完成切割,完全不用担心会破坏蛋糕的美感。而且它的切割速度超快,以前切一个蛋糕要小心翼翼花费好几分钟,现在用超声波切割机,短短十几秒就能搞定,效率大大提升。不管是家庭聚会时快速切好蛋糕招待客人,还是甜品店批量制作蛋糕,它都能轻松胜任。
还在为切割西点蛋糕发愁的朋友们,别再犹豫了!赶紧入手这款超声波切割机,让你的烘焙体验直接 “开挂”,轻松切出完美蛋糕,成为朋友圈里的烘焙大神!
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来,有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案,支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施,大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式,包括在线和手动应用,生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量,为客户提供了更好的产品展示。此外,机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度,每次都能生产出专业外观的产品。