板栗壳色素提取

板栗壳色素提取

摘要:传统的机械破碎法难将细胞有效破碎,提取效率低。而化学破碎方法易造成提取物结构的改变和活性降低或失活。为解决传统提取工艺存在的问题,杭州驰飞超声波技术有限公司(以下简称“驰飞超声波”)将超声波技术引入天然色素提取过程中,研发的超声波提取设备能够实现大规模工业化生产在技术上的要求。

关键词:驰飞超声波;超声波提取设备;板栗壳色素;LUIP500


      由于合成色素问题日趋重视 , 使天然色素的开发和利用成为当今发展的趋势。从板栗壳中提取色素不仅有利于提高板栗的综合利用价值, 也是获取天然色素的重要途径 ,因为板栗壳色素可用作食品、日用化工品和药品的着色剂。此外,板栗壳色素属于黄酮类的天然植物色素, 而黄酮类物质具有消除自由基、阻断和清除氧化损伤、保健和延缓衰老功能和药用价值,所以寻找一种板栗壳色素提取方法重要。

      驰飞超声波研发的LUIP500超声波提取设备是将超声提取技术应用于提取板栗壳色素,超声提取技术是一种具有强物理和声化学效应的分离提取方法,其在溶液中形成的冲击波和微射流可以形成空化效应,达到破碎栗壳细胞和保存和提高栗壳反应分子反应活性。所以与传统提取工艺相比具有操作简便快捷、无需加热、提取率高、速度快、板栗壳色素的结构未被破坏,而且能耗低、效率高、省时等优点。而驰飞超声波以为客户提供超声波解决方案为信念,对超声波提取设备不断进行改进,以达到提取工艺条件。驰飞超声波研究发现在以浓度40%乙醇溶液为提取剂时,影响超声波提取设备提取板栗壳色素的主次因素为:提取温度 >提取时间 >固 液比 >超声波功率,通过单因素法对这些影响因素近一步分析得提取状态为超声波功率 500 W ,反应温度 70 ℃,提取2次,每次90 min,色素提取率可达11. 64%。与传统浸提法相比较, 超声波提取设备板栗壳色素提取率高5. 34%, 且传统浸提法的提取时间为超声提取设备的2倍, 从节约能源和技术经济性的角度来看,超声波提取法好。因此,驰飞超声波研发的超声波提取板栗壳色素具有提取速度快、节约能源等优点,是一种比较理想的方法。

      驰飞超声波研发的LUIP500超声波提取设备在常、低温条件下,提取时间缩短至20~40分钟,得以连续化作业及动态提取,提高了生产效率,减少了溶剂用量,降低了提取温度,好的产品质量,降低了能耗,减少了板栗壳残渣对环境的污染,是一套节能、环保的板栗壳色素提取加工设备,具有广阔的应用前景和开发价值。


Prosonic1000全自动超声波液体处理设备
频率 20khz
功率 1000khz
材质 工具头钛合金材质+机械部分不锈钢+可视柜玻璃
适用黏度 ≤450cPs
适用酸碱度范围 Ph4-11
处理量 ≥8l/min
分散液粒子直径 ≥0.6pl
适用介质 挥发性或非挥发性
液体流速 25—250l/h
温度控制 可控
有效容积 10L
用途 小试/中试
整机尺寸 1200*1000*800mm
工作电压 220V
额定电流 10A
工作振幅
50μm
振幅可调范围 50—100%
冷却系统 水冷反应釜+含温控器


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