虎皮蛋糕卷
虎皮蛋糕卷 – 蛋糕卷切片 – 超声波切割刀 – 驰飞超声波切割
虎年爆款虎皮蛋糕卷，童年最爱，经久不衰！
时隔多年，陪伴童年的虎皮蛋糕卷，又乘着“虎年”的东风火起来了。再吃到这款蛋糕，大家都会觉得还和记忆中一样绵密柔软、可口香甜，绝对是经久不衰、名副其实的国民蛋糕。
在今年，虎皮蛋糕卷不仅卖爆私房，虎头局的「肉松麻薯老虎卷」，罗森的「虎头蛋糕卷」等都纷纷成为虎年爆品，年轻人纷纷打卡，满足了童年吃不够的补偿式心情。
虎皮蛋糕卷，最独特的就是那一层呈现出金褐色、波浪纹深浅不一的“虎皮”胚。这层胚子主要使用全蛋黄打发制作，并用高温进行烘烤，使蛋黄受热变性收缩，因而形成漂亮的“虎皮”花纹。
UFM2200是一款采用超声波切割技术的流水线蛋糕卷切片机，全自动、高效率并且拥有多轴控制系统，旨在加 工粘度高、冷冻、细腻和复杂的产品，具有广泛的用途。相较普通切割机器，可减少大量食品边角废料，提高生产效率，并大大提升食品切面美观度。被切割产品置入全自动超声波蛋糕卷切割设备中，设备会依据事先 输入的参数对被切割产品进行定位、分切，自动完成作业，无需人力介入，从而提升工作效率，是新时代中品牌竞争的有力推手。
